2016年11月14日月曜日

椎茸を収穫しました!

「🍄椎茸栽培」も3年目になり
今年も収穫が時期を迎えました。

 
今年も豊作の予感…
 
 
傘も厚く成長してます。(こちらは成長中)
 
 
そして…
かなりの量が初収穫!…試食しないと(笑)
 
 
調理長に早速お願いしました(笑)
 
 
塩・こしょう・バター・オリーブオイル・お酒で味付け
 
 
「完成!!」
スタッフみんなで試食、
感想は「いい味してる」「香りが強い」「コリコリしてるけどやわらかい」等々…
大変おいしくいただきました。
 
今後は夕食時にご提供いたしていきます(予定)お楽しみ下さい。
(収穫日のみのご提供になりますが…)