先椀:鯛とおぼろ昆布の澄まし汁
2024年3月16日土曜日
今度の新しいプランは…
先椀:鯛とおぼろ昆布の澄まし汁
2024年2月10日土曜日
『みなみの桜と菜の花まつり』開花情報(2/9現在)
2月1日から開催の「みなみの桜と菜の花まつり」
前回の記事から11日経過しました。
この間は寒い日が続き開花が遅れそうかな?…と思っていたら
もうこんなにも!
5分から7分咲きで見ごろになってます!
満開までもう少し!
夜桜見学もできる宿泊プランで、河津桜を満喫しませんか?
2024年1月29日月曜日
もうすぐ開催!「みなみの桜と菜の花まつり」
2月1日から南伊豆町・下賀茂で行われる「みなみの桜と菜の花まつり」
気になる開花状況・見ごろの期間を探るべく開催3日前の様子を確認してきました。
準備万端で2月1日を待つばかり
(こちらはメイン会場・桜並木の入口、夜には竹筒から明かりが灯ります)
メイン会場「道の駅」付近は全体的に木が赤く染まってます2024年1月1日月曜日
2023年10月22日日曜日
伊豆の大地を知ろう!
ジオガイド付き宿泊プランはひとつひとつのスポットに
いろいろな魅力が詰まってます。
今回は東コースを画像でご案内いたします。
「白浜神社」
その裏の海側に
ここにも鳥居、その横には
下田で一番有名な白浜海岸が広がってます。
次のスポットに移動
「恵比寿島」
橋を渡っていきます
冒険気分が味わえそう
そして
「爪木崎」
恵比寿島かどちらかになります。
ここは
灯台と
柱状節理が見どころです
最後は
「ペリーロード」へ
風情あふれるレトロな通り
これらは魅力のひとつ、まだある見どころはガイドさんご案内いたします。
気になった方はジオガイド付き宿泊プランこちらをクリック!
2023年9月25日月曜日
この秋登場!ベイクロの最高級創作料理をご紹介!!(伊豆の食材盛り沢山)
いきなり目の前に運ばれてきたお料理、
こ、これは!?
9月中旬から販売開始した
の"前八寸"と"温物3種"じゃないですか!
「試食して、ちゃんとしたレポートをしなさい!」と云う
プレッシャーを感じながら
(既に文章が崩れてますが(笑)) 試食開始!
まずはこちら
『前八寸』
第一印象が「どこかに献上するのですか?」と思わず言いたくなりました
(表現力の乏しさが…)
器がカラフルで気品があって可愛らしさもある…どこか面白そうですよね?
肝心な中身ですが、一番気になった鯛の器に乗っている
「金目鯛燻し(いぶし)焼」から、旨味が凝縮された上
鼻から抜けるサクラチップのさわやかな香り
…スモーク効果バッチリです。
お次は、左上の「牛肉西京焼き」
西京味噌の甘味が牛肉の旨味を引き立ててます。
左下の赤い蓋の中には「鮑のやわらか煮」、
本当にやわらかいんです(笑)
味が鮑に染み込んでいてこれは鮑じゃない!(鮑です!)
「万願寺唐辛子焼き」は辛みがなくほんのり甘味があり、
「小イカの黄味酢和え」はどこか懐かしい田舎風味 などなど
いろんな"味"をお楽しみいただけます。
『お造り』は買い付け状況により変わりますので、試食なし(…残念)ですが、
ひな壇に並ばれた7種の刺身が見た目・味・歯ごたえで個性を出してきます。
(バラエティー番組みたいですが(笑))
手前にあるのは醤油・(下田の海から作られた)塩・溜まり醤油
続く『S級サザエ御神火焼き』
インパクト重視なので、こちらも試食なし…
通常のサザエが100g程度に対して、こちらは400g以上!!
"バカでかさ"が売りです(笑)
他は聞くところによりますと、神子元島近海で収穫されるので
雑味が少なく独特の甘味・味も濃厚だそうです。
目の前で火をともします。
最後にお出しするお料理は
『温物3種』
「季節の野菜の煮物」はやさしい味に
「金目鯛の唐揚げ」は金目鯛の皮がパリッ・身がホクホクに
餡を掛けてトロッと
「豚の角煮」は中華料理の油ドロドロでなく
サラッと仕上がってます。
この順番でお召し上がるのがおすすめです。
(薄味から濃い味になってきます、試食では順番間違えました(笑))
いかがですか?
伊〇海老や〇級魚など使用してませんが、
かなり手の込んだホテル最高級のメニューです。
深い味わいを是非ご賞味下さいませ。
気になった方、食べたい方はこちらをクリック
↓↓
2023年6月21日水曜日
夏情報! (2023年)
この夏のご予定はお決まりでしょうか?
様々な情報を集めましたのでお役立て下さい。
●ベイヒルズガーデン(プール)
大人用・子供用・幼児用の3つの深さがあります。
ご宿泊の方はチェックイン日からチェックアウト日まで無料でご利用いただけます。
ドリンク・ランチ(軽食)あり
期間 : 7月15日~9月3日
営業時間 : 10:00~18:00
●海水浴場
7月15日~8月31日の期間 外浦海水浴場まで送迎を行っております。
・ホテル発 09:15 10:15 14:20 15:20 16:20
・外浦 発 09:30 10:30 14:30 15:30 16:30
※外浦発は時間予約制になりホテル出発時にお伺いいたしております。
※ホテル発10:30-14:00の間は臨時のご用意もございます。
外浦海水浴場の詳細はこちら↓↓
荷物預かり・着替え…チェックイン前チェックアウト後どちらもOK
チェックアウト後の温泉利用…15:00~21:00
※通常の日帰りは18:00からになります。
海水浴場開設情報