2023年10月22日日曜日

伊豆の大地を知ろう!

 ジオガイド付き宿泊プランはひとつひとつのスポットに

いろいろな魅力が詰まってます。

今回は東コースを画像でご案内いたします。

「白浜神社」


伊豆で一番古いと云われる神社です。

その裏の海側に

ここにも鳥居、その横には

下田で一番有名な白浜海岸が広がってます。

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「恵比寿島」

橋を渡っていきます

冒険気分が味わえそう

そして

「爪木崎」

恵比寿島かどちらかになります。

ここは

灯台と

柱状節理が見どころです

最後は

「ペリーロード」へ

風情あふれるレトロな通り


これらは魅力のひとつ、まだある見どころはガイドさんご案内いたします。

気になった方はジオガイド付き宿泊プランこちらをクリック!

2023年9月25日月曜日

この秋登場!ベイクロの最高級創作料理をご紹介!!(伊豆の食材盛り沢山)

いきなり目の前に運ばれてきたお料理、

こ、これは!? 


9月中旬から販売開始した

「伊豆の恵みを"和"で織り成す至高の美味会席」

の"前八寸"と"温物3種"じゃないですか!


「試食して、ちゃんとしたレポートをしなさい!」と云う

プレッシャーを感じながら

(既に文章が崩れてますが(笑)) 試食開始!


まずはこちら

『前八寸』

第一印象が「どこかに献上するのですか?」と思わず言いたくなりました

(表現力の乏しさが…)

器がカラフルで気品があって可愛らしさもある…どこか面白そうですよね?


肝心な中身ですが、一番気になった鯛の器に乗っている

金目鯛燻し(いぶし)焼」から、旨味が凝縮された上

鼻から抜けるサクラチップのさわやかな香り

…スモーク効果バッチリです。

お次は、左上の「牛肉西京焼き」

西京味噌の甘味が牛肉の旨味を引き立ててます。

左下の赤い蓋の中には「鮑のやわらか煮」、

本当にやわらかいんです(笑)

味が鮑に染み込んでいてこれは鮑じゃない!(鮑です!)

「万願寺唐辛子焼き」は辛みがなくほんのり甘味があり、

「小イカの黄味酢和え」はどこか懐かしい田舎風味 などなど

いろんな"味"をお楽しみいただけます。


『お造り』は買い付け状況により変わりますので、試食なし(…残念)ですが、

ひな壇に並ばれた7種の刺身が見た目・味・歯ごたえで個性を出してきます。

(バラエティー番組みたいですが(笑))

手前にあるのは醤油・(下田の海から作られた)塩・溜まり醤油


続く『S級サザエ御神火焼き』

インパクト重視なので、こちらも試食なし…

通常のサザエが100g程度に対して、こちらは400g以上!!

"バカでかさ"が売りです(笑)

他は聞くところによりますと、神子元島近海で収穫されるので

雑味が少なく独特の甘味・味も濃厚だそうです。

目の前で火をともします。


最後にお出しするお料理は

『温物3種』

「季節の野菜の煮物」はやさしい味に

「金目鯛の唐揚げ」は金目鯛の皮がパリッ・身がホクホクに

餡を掛けてトロッと

「豚の角煮」は中華料理の油ドロドロでなく

サラッと仕上がってます。

この順番でお召し上がるのがおすすめです。

(薄味から濃い味になってきます、試食では順番間違えました(笑))


いかがですか?

伊〇海老や〇級魚など使用してませんが、

かなり手の込んだホテル最高級のメニューです。

深い味わいを是非ご賞味下さいませ。

気になった方、食べたい方はこちらをクリック

↓↓

「伊豆の恵みを"和"で織り成す至高の美味会席」


2023年6月21日水曜日

夏情報! (2023年)

  

この夏のご予定はお決まりでしょうか?

様々な情報を集めましたのでお役立て下さい。


●ベイヒルズガーデン(プール)

大人用・子供用・幼児用の3つの深さがあります。

ご宿泊の方はチェックイン日からチェックアウト日まで無料でご利用いただけます。

ドリンク・ランチ(軽食)あり

期間 : 7月15日~9月3日

営業時間 : 10:00~18:00


●海水浴場

7月15日~8月31日の期間 外浦海水浴場まで送迎を行っております。

・ホテル発 09:15 10:15 14:20 15:20 16:20

・外浦 発 09:30 10:30 14:30 15:30 16:30

※外浦発は時間予約制になりホテル出発時にお伺いいたしております。

※ホテル発10:30-14:00の間は臨時のご用意もございます。

外浦海水浴場の詳細はこちら↓↓

外浦海水浴場 | 伊豆下田観光ガイド

荷物預かり・着替え…チェックイン前チェックアウト後どちらもOK

チェックアウト後の温泉利用…15:00~21:00

※通常の日帰りは18:00からになります。


海水浴場開設情報





●夏の体験旅行

しーもん「伊豆下田のアウトドア・自然体験」案内所 (seamon.info)

↑↑こちらでいろいろなアクティビティをご紹介いたしております。

2023年5月3日水曜日

また"釣り船プラン"のお魚を調理させていただきました。

どんどん皆様の興味関心の輪が広がっている(…と勝手に思っている(笑))
「あつまれ!ベイクロ釣り船クラブ!」
またまたプランで釣れたお魚を調理した画像でお送りいたします。
ではでは、(♪トゥッ…やめときます(笑)) 
今回はこちら…

「鯛」です


まるごと一匹の唐揚げ


と、塩焼きで

どちらも姿が残っていて釣った記憶が蘇りそう!

あつまれ!ベイクロ船釣りクラブ」は5月末まで延長しました!
船釣りするもの気持ちよい時期です。(天候に左右されますが(笑))



2023年4月28日金曜日

旅館で"ドリア"を食べよう!

 この春・ベイクロシオ初登場の洋食のご紹介


まずは"ドリア" ここからプラン作成が始まった!

(本当は●●鍋なんですが、いつの間にかボツに…再起狙います(笑))

それはさておきドリアは

海老・イカ・ホタテの海鮮ドリア


そして調理長おすすめのカツレツ

パルメザンチーズとパセリでイタリア風


ポトフはキャベツ・新じゃが・トマト・ベーコン・ウインナーを

コンソメスープで(見たままですが…)


ポワソン(要は焼き魚)は白身魚を塩コショウでバター風味に炒めてます。


お料理グレードアップもご用意

+2,750円でポワソン2人前を金目鯛のアクアパッツア1尾に

ムール貝・アサリと一緒に白ワインで蒸してます。


下田で海鮮和食が定番ですが、このようなお料理もいかがですか?

ご予約は↓↓

ベイクロシオ の洋食屋さん

5月末まで受付ております。



2023年3月30日木曜日

釣り船プランで宿泊するとこんな風に♪

春秋に登場の「あつまれ!ベイクロ船釣りクラブ!!」

3月にご利用いただき、釣り上げたお魚🐟を調理した様子をお届けします。


(ベイクロ〇分間クッキング~ トゥットゥ♬トゥトゥトゥ♪)

今回のお魚は「白甘鯛」です、


こちらをさばいて油を掛けます!


ハイッ!「白甘鯛の松笠揚げ」の出来上がりです。



他にも「カワハギ」を お造りに調理、


自分だけのご夕食の出来上がりぃー(^^♪


🎣あつまれ!ベイクロ船釣りクラブ🚢」は4月28日までご予約受付中、

このポカポカ陽気にいかがですか?






2023年3月7日火曜日

続・シンプルな容器でも中は思いやりがいっぱいです。

 1年ほど前に大浴場のシャンプー・コンディショナー・ボディソープを

『ジュリス』シリーズに一新してブログでご紹介させていただきましたが、

  ↓↓

シンプルな容器でも中は思いやりがいっぱいです。

この度同じく花王さんから環境にやさしい『FIESTA』シリーズから

化粧水と乳液が大浴場に仲間入りしました。

(環境にやさしいイメージで撮影(笑))

「ミルキーローション(乳液)」

植物性保湿成分(シアバター・グリセリン)配合、

赤ちゃんの肌にもご利用いただけます。

「フェイスローション(化粧水)」

植物性保湿成分(アスナロ枝エキス・フユボダイジュ花エキス)配合、

素肌と同じ弱酸性で角質まで浸透します。


どちらも無香料・無着色でずっと使い続けられるよう使う人を選びません。

ご入浴の際は是非お試しください。


2023年2月24日金曜日

釣り船プラン 再々登場!!

 いくつかのご要望にお応えしまして、

「あつまれ!ベイクロ船釣りクラブ!!」が

復活いたしました!


春のレジャーにピッタリ!

以下は過去の内容と一緒にです…m(__)m

船はこちら↓

穏やかな下田湾を進むのに十分な大きさですね!


釣竿・仕掛け・餌も付いてます

船も竿もSNS映えしそうなカラフルさ(笑)

釣れればみんな笑顔に♪

釣り終えた日のご夕食には、

ホテルが美味しく調理いたしますよ~

ご夕食にお召し上がれます。


ちょっとでも気になったら、すぐご予約を!



2023年2月19日日曜日

『みなみの桜と菜の花まつり』開花情報(2/18現在)

3/10まで開催中の『みなみの桜と菜の花まつり』


2/18 いつもの来宮橋から

咲いてそうな感じですが、ライトアップではわかりづらい…


橋の反対側(上流側)

見頃になってます!

道の駅付近では「夜桜マラソン」が行われた関係で

いつもより明るいです。

全体的に見頃に入ってきたのでは(夜間なのでおそらくですが…)


夜に浮かぶ桜をお楽しみいただけます。

2023年2月14日火曜日

『みなみの桜と菜の花まつり』開花情報(2/12現在)&宿泊プランご紹介

 前回の記事で宿泊プランのご紹介が出来てませんでしたので、

先にご紹介いたします。

夜桜見学付きの宿泊プランは二つ、

ひとつめは、『春の下田散策・お帰りの手荷物は伊豆急下田駅で受け取れます』

夜桜送迎だけでなくチェックアウト後の観光もお気軽にできるよう、

電車の出発時刻近くに駅でお荷物が受け取れるようになっております。

(…プラン名そのままですが(汗))

そしてご夕食には金目のつみれ鍋を作って食べるお楽しみもあります。


他 金目鯛煮付・桜海老のかき揚げ・桜海老の釜飯と

静岡の特産を取り入れてます。


こちらはご夕食場所をお部屋とレストランがご選択でき、

桜まつりが終わっても春休みの3月いっぱいまで

ご利用いただけます。


もう一つの宿泊プランは

『🌸第25回みなみの桜と菜の花まつり🌸夜桜見学付宿泊プラン』

こちらは夜桜見学の"元祖"!

ご夕食はおめでたそうな「高杯盛り」やちらし寿司に

金目鯛煮付・桜海老新丈丸 豌豆仕立て等が並びます。


夜桜見学出発はホテル19:30になります。

ご夕食はお早目のお時間で!


こんな日中とは違った景色をお楽しみいただけます。
(↑過去の画像です)


そして気になる桜の開花状況(2月12日現在)ですが、


前回より木がピンクに(若干)染まりつつあります。

まつり会場道の駅付近では


1-2分ほど咲きだしてました


いつの間にか蕾も、もうすぐ咲きそうなものが多くなってます。


露店も4店舗に増え賑わいも出てきてます。

見頃ももうすぐ!



ホテル駐車場の河津桜も咲きだしてます!!